Beskrivelse
Nytårsmenu 2018
Helleflynder
Nashi pære, Yuzu juice
Ørredrogn i sake
Brød
IPA surdejs baguet & kærnemælkssmør
Pate en croute
pistacie, abrikoser, foie gras & surt og sødt
Krogmodnet Sashi højreb
AAA sashi, kastanie & kantareltærte
Pommes Duchesse, sauce Gestrickt
Cheese Cake
Maltekstrakt, passionsfrugt & hvid chokolade
410,- pr pers
Kranskage og bobler
Kan tilkøbes for 75,-/pers
